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| 昨夜風 发表于 2018-1-15 20:55 只看TA 1楼 |
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[转帖] [新年活动]日式海鲜拉面[6P] “超级简单的日式海鲜拉面，拉面可以随意替换！都很美味，汤底用的是日式味增汤底，生活也需要仪式感～”食材明细 面饼 1块 鲜虾 1只 青口贝 2个 蟹肉棒 2个 龙虾丸 1个 西兰花 2朵 鱼板 2片 玉米粒 适量 鸡蛋 1个 盐 1匙 鸡精 1匙 日式酱油 1匙 味增汤料 10g 油 1匙 日式海鲜拉面的做法步骤 准备好原料，喜欢什么海鲜可以随意替换，锅中装适量水，材料下去过水煮熟，容易熟的最后放。（青口贝比较脏，需要多清理几遍）在水中加入适当盐，熟后捞起备用。  另起小锅烧水，水开后放入鸡蛋，煮5分钟。  糖心蛋捞起后放入冷水中，等下比较好剥壳。  鸡蛋剥壳中另起一锅水，开始煮面，待面条熟透后加入一勺盐，一勺鸡精和适量日式酱油，没有味增的可不加，加了之后味道更鲜甜哦。  水开后将面捞起装入碗中，将事先准备好的材料摆盘，倒入锅内汤汁。喜欢葱花的可以撒上葱花。  完成。超级好吃而且快捷。 
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| bluebluestarsta 发表于 2018-1-16 18:34 只看TA 2楼 |
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| 面饼最好用荞麦面,这样和海鲜更搭配 |
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| aptx48690123 发表于 2018-1-16 21:53 只看TA 3楼 |
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| 这，真的只是煮了一个面啊，其他的都是直接用的熟的配料？ |
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| hsk912571474 发表于 2018-1-17 00:50 只看TA 4楼 |
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| 建议楼主用鱼骨头熬汤增加面的风味~ |
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